Không chỉ làm say đắm du khách bởi những bãi biển trong xanh thơ mộng, Nha Trang còn níu chân người đi bởi một nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị mặn mòi của biển cả.
1. Bún cá sứa Nha Trang
Nhắc đến ẩm thực phố biển, chắc chắn phải kể đến bún cá sứa. Nước dùng thanh ngọt được ninh hoàn toàn từ các loại cá biển nhỏ, kết hợp cùng những miếng sứa giòn sần sật và chả cá dai ngon, tạo nên một hương vị khó quên. Dù ăn sáng hay ăn tối, một tô bún sứa nóng hổi luôn là lựa chọn hoàn hảo.
2. Nem nướng Ninh Hòa
Một phần nem nướng đúng chuẩn sẽ bao gồm nem thịt nướng lụi, bánh tráng chiên giòn, các loại rau sống (diếp cá, tía tô, xà lách, xoài chua...) cuốn gọn gàng và chấm ngập trong thứ nước sốt thịt băm có vị béo béo, ngọt ngọt vô cùng đặc trưng.
3. Bánh căn hải sản
Đi dọc các con hẻm nhỏ tại Nha Trang, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những cô chú đổ bánh căn trên lò đất nung tí tách. Bánh căn Nha Trang khác biệt ở chỗ nhân cực kỳ phong phú: từ thịt bò, trứng cút đến tôm, mực tươi rói. Bánh được ăn kèm với nước mắm xíu mại hoặc mắm nêm mỡ hành.
4. Hải sản làng chài
Đến miền biển mà không ăn hải sản thì quả là một thiếu sót lớn. Tôm hùm nướng bơ tỏi, nhum biển mỡ hành, ốc hương rang muối ớt, gỏi cá mai... là những món "signature" mà bạn nhất định phải gọi khi dùng bữa tại các nhà hàng ven biển hoặc ra các bè nổi trên đảo.
5. Bánh xoài (Bánh tráng xoài)
Đây là món ăn vặt và cũng là thức quà mang về được yêu thích nhất. Bánh có vị chua thanh, ngọt nhẹ, dai dai, được làm hoàn toàn từ xoài chín tự nhiên cô đặc lại mà không cần dùng đến chất bảo quản.
"}Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực tại Nhà VIET Hotel Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn địa phương được chế biến tinh tế theo chuẩn nhà hàng 4 sao, hoặc muốn thay đổi khẩu vị với thực đơn Á - Âu sang trọng, Nhà hàng PRINCE tại khách sạn chúng tôi luôn mở cửa chào đón. Với nguồn nguyên liệu hải sản đánh bắt trong ngày, các bếp trưởng sẽ mang đến cho bạn một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời nhất.
